Sunday 5 October 2014

品尝新纬度葡萄酒~华欣葡萄酒园美不胜收 Hua Hin Hills Vineyard

~这趟2014 Bangkok Hua Hin之旅全程以“宙斯级”手机 Huawei Honor 6 拍摄~


看这张,很有田园风吧?!
没错,这里是泰国的华欣,不是欧洲噢!想不到在东南亚也有葡萄酒园吥~ 这可要多谢“新纬度葡萄酒”,让赤道国家也能酝酿出独具特色的葡萄酒。Hua Hin Hills Vineyard 距离华欣市45公里,前身是野生象的蓄栏,但由于其山区地形得天独厚,且拥有适合培育葡萄的土壤,使得泰国得以推翻以往只有南北纬度30-50才能酝酿出葡萄酒的理论。加上其热带高温的气候,一年还能收获两次葡萄,分别为每年的7~8月及2~3月。
一览华欣山绝美的葡萄园景色,为这座滨海度假胜地更添几分惊喜。
来这里参观可是免费的喔!游客们还能亲身体验在葡萄园丘游走的乐趣,感受园内浓浓的“葡萄”气息
 (当然是在葡萄成熟时才会有啦!)
近看这头顶上的葡萄叶,伞状的葡萄叶和手掌一般大小,还能用来烹煮好多好吃的料理哦!
来到葡萄园,怎能不好好品尝葡萄酒呢!不然,我会说它家的葡萄是酸的喔 ;-D
走吧,咱这就去!
Hua Hin Hills Vineyard 另一重点就是 "The Sala Wine Bar & Bistro"。在这里,你可以品尝泰国鲜为人知的“新纬度葡萄酒”,红酒白酒或有汽葡萄酒,再来上一点小吃,绝对可以满足你的味蕾。
进入The Sala 无敌景观区,就算小酌一杯,也已值回票价了。
边品酒边赏景,人生“醉”美时刻莫过于此。
The Sala 可说是高朋满座,尤其是用餐时间最好先订位,而我们刚好在11点左右来到,属非用餐时间所以很顺利的找到位子!

我们点了 "Flagship Tasting Set", Tasting (Testing) 的意思就是 “吃不饱!吃不饱!吃不饱的!”,所以想来这里用正餐的朋友记得再点其它main course。
最先送上的是白酒,服务员会稍微介绍一下这白酒的味道和酝酿过程,再配上它们家推介搭白酒的 Foie Gras Terrine 鹅肝酱,高级dao。。。
接着,品尝完白酒后,服务员会很“醒目”的为你倒上红酒,并端上搭配红酒的烤羊小排。



The Sala 内还有纪念品店,喜欢的朋友可以带瓶葡萄酒回家,或是新鲜的葡萄果酱。
对了,每天下午1-4点还能乘坐免费的吉普车游览葡萄园一圈,不喜欢坐车的可以考虑骑大象 (15分钟300Baht,30分钟500Baht)。
什么?两个都不喜欢??那就搭 “1 1” 号车吧~

如何前往 Hua Hin Hills Vineyard?
- 最简单的方法当然是包车啦! ;-D
- 或者,可以到华欣市 Villa Market 的 Khomapastr Silk Shop店前,搭乘 Hua Hin Hills Vineyard 的专车直接去到,必须先 Call 或 Email 预约 +66(0) 81 701 0222,  info@huahinhills.com 
收费是一个人200Baht,每天有两班车 (10am Or 3pm), 车程大约30~40分钟。

Hua Hin Hills Vineyards, 简称 HHHV


延伸下一篇:到华欣感受皇族浪漫~让人心生宁静的爱与希望皇宫 Love & Hope Palace


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